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PECORINO AL TARTUFO

• FORMAGGIO DI PECORA

4,50 € - 45 €

Pecorino al tartufo stagionato 18 mesi in grotta. INGREDIENTI: latte di pecora pastorizzato, sale, caglio, tartufo nero (origine Italia). BUCCIA NON EDIBILE

PECORINO CON NOCI

• FORMAGGIO DI PECORA

3,90 € - 39 €

Pecorino con noci stagionato 18 mesi in grotta. INGREDIENTI: latte di pecora pastorizzato, sale, caglio, noci. BUCCIA NON EDIBILE

PECORINO SEMISTAGIONATO

• FORMAGGIO DI PECORA

3,70 € - 37 €

Pecorino semistagionato 12 mesi in grotta. INGREDIENTI: latte di pecora pastorizzato, sale, caglio. BUCCIA NON EDIBILE

SALAME AL BAROLO

• SALUMI

12 €

Salame al Barolo. 200g circa

SALAME AL PEPERONCINO CALABRO

• SALUMI

12 €

Salame al peperoncino calabro. 200g circa

SALAME AL TARTUFO

• SALUMI

14 €

Salame al tartufo. 200g circa

SALAME DI CINGHIALE

• SALUMI

13 €

Salame di cinghiale. 200g circa

SALSICCIA NAPOLI

• SALUMI

20 €

Salsiccia Napoli. 400g circa VARIANTE DOLCE VARIANTE FORTE (PICCANTE)

SALSICCIA NOSTRANA DI MAIALE

• SALUMI

13 €

Salsiccia nostrana di maiale. 200g circa

TARALLI A PATATE E ROSMARINO

• TARALLI

6 € - 57 €

Taralli a patate e rosmarino. INGREDIENTI: Farina di GRANO tenero “tipo 1” 51%, semola di GRANO duro Senatore Cappelli 28%, vino bianco 16% (SOLFITI), olio di oliva, olio extravergine di oliva 6%, sale, rosmarino in foglie (1%), fiocchi di patata (1%), lievito fresco.

TARALLI AI 5 CEREALI

• TARALLI

6 € - 57 €

Taralli ai 5 cereali. INGREDIENTI: Miscela di farine con cereali e semi 54% (farina di GRANO tenero tipo 0, farina di segale, semi di girasole, semi di lino, gritz di soia, farina di fiocchi di avena, farina di fiocchi di orzo, semi di SESAMO, sale, emulsionante: lecitina di soia, malto di orzo tostato.

TARALLI AL BACON

• TARALLI

6 € - 57 €

Taralli al bacon. INGREDIENTI: Farina di GRANO tenero “tipo 1” 51%, semola di GRANO duro Senatore Cappelli 28%, vino bianco 16% (SOLFITI), olio di oliva, olio extravergine di oliva 6%, sale, miscela gusto bacon (1%), lievito fresco.